Cólera

El Cólera es una enfermedad infecciosa aguda y grave, producida por una bacteria llamada Vibrio Cholerae que se ubica en el intestino del ser humano que provoca vómitos y diarrea muy abundantes, pudiendo llegar a deshidratación y shock con riesgo de muerte, si no es tratada a tiempo

¿Cómo se transmite?

• Por ingestión de agua o alimentos contaminados con heces y vómitos de enfermos.
• Por ingestión de alimentos contaminados por agua, heces manos sucias o, posiblemente, moscas.
• Por ingestión de mariscos crudos o mal cocidos, provenientes de aguas contaminadas.

¿Cómo se previene?

1. Lavado de manos

• Antes de preparar o consumir alimentos y después de ir al baño

2. Higiene de los Alimentos

• Beber sólo agua potable o, si no dispone de ella, hervirla durante 1 a 2 minutos.
• Lavar cuidadosamente las verduras que crecen a ras de suelo y hervirlas de uno a dos minutos.
• Lavar y pelar frutas.
• Consumir alimentos como pescados, mariscos y carnes cocidos.

3. Cuidados en la preparación de alimentos.

• No mezclar alimentos limpios con alimentos sin lavar, ni alimentos cocidos con alimentos sin cocer.
• Unja vez que descongele un alimento preparado, no congelar nuevamente.
• Después de la cocción y ebullición de los alimentos, protegerlos contra la contaminación.

4. Eliminación de excretas y cuidado del medio ambiente.

• Lavar diariamente artefactos del baño (lavamanos, taza, baño) con agua, detergente y cloro.
• Realizar mantenimiento e higiene de letrinas sanitarias.
• Usar solo agua limpia para regar hortalizas de su casa.